为深入贯彻桂林市中小学食堂“九关六防三监管”管理模式，切实筑牢我校食品安全防线，严守食品安全底线，保障2025年秋季学期开学工作平稳有序开展，8 月 21 日，我校组织并开展了秋季学期学校食品安全培训会。

本次会议对 2025 年春季学期食品安全工作进行了全面、细致的总结，并对 2025 年秋季学期食堂工作做出了科学的工作部署。总务科科长蔡懿博同志对 2025 年秋季学期食堂工作提出了明确的要求，强调食堂管理要严格遵循“九关六防三监管”监管模式，并从人员管理、采购储存、食材验收、加工制作、分餐用餐、食品多样、餐具清洁、卫生检查、应急处置等，每一道关卡都要严格把控，让全体师生吃得安全、吃得健康、吃得实惠。

    此次食品安全培训会议的召开进一步强化了我校食品安全管理，提升了食堂员工的食品安全意识和业务水平，为我校2025 年秋季学期各项工作的顺利开展奠定了基础。学校将持续以“九关六防三监管”模式为抓手，严守食品安全红线，提升服务质量，为师生的健康与校园的稳定发展提供坚实的后盾。