为进一步加强学校食堂管理，保障师生饮食安全，2025年5月9日上午，在临桂校区食堂召开了桂林市机电职业技术学校食品安全和膳食经费管理食堂现场办公会。会议由总务科科长蔡懿博主持，学校党委书记、校长陶明同志，学校副校长、食品安全总监向耀连同志以及膳食监督家长委员会、膳食委员会及食堂管理领导小组全体成员参加了本次会议。

 

桂林市机电职业技术学校食品安全与膳食经费管理现场办公会

首先，食堂安全员王琪煜老师从食材采购源头把控、验收流程，到规范的原料贮存、标准化加工制作，再到人员管理、食品留样、餐具消毒、清洁卫生等环节，均进行了细致汇报。同时，针对投诉机制及市场监管相关内容，也向膳食监督家长委员会成员进行了详细说明，让家长们对食堂日常运作有了深入了解。​

随后，总务科科长蔡懿博介绍了膳食监督家长委员会、膳食委员会、食堂管理领导小组的工作内容与职责，明确其在监督食堂服务质量、反馈家长意见等方面的重要作用，旨在强化家校协同，共同保障学生饮食健康。

学校副校长、食品安全总监向耀连，针对 “963” 监管模式的实施，给膳食监督家长委员会、膳食委员会、食堂管理领导小组成员做了深入的汇报和解读，阐述该模式在提升食堂管理效能、保障食品安全等方面的具体举措和管理成效。​

 

食品安全总监向耀连汇报食堂情况

 

 

家长代表听取汇报

最后，学校党委书记、校长陶明对会议内容进行总结，强调校园食品安全是重中之重，期望家长代表充分发挥监督作用，与学校携手筑牢食品安全防线。

 

学校党委书记、校长陶明会议总结

会议结束后，全体参会人员实地考察了学校小卖部、食堂的操作间、仓储区等关键区域，对食材新鲜度、卫生条件、设备维护等环节进行细致检查。通过现场查看，直观感受食堂的环境与运作流程，

参与会议的家长代表还在学校食堂与学生共同就餐，亲身体验学生餐。家长代表通过听取汇报和现场观摩、体验，对学校膳食管理深表赞赏，并表达了深深的谢意。

 

家长代表、学生代表参观食堂

 

家长代表、学生代表参观食堂操作间

 

 

家长代表在食堂与学生同价用餐

 

家长代表参观小卖部

此次会议的召开，进一步加强了家校沟通协作，为完善校园膳食管理、提升食品安全保障水平奠定了更为坚实的基础 。